Путеводитель кулинарного клуба

Варечка

Друг форума
Сообщения
5.026
Достижения
1.770
Награды
3.471
6bHe4V6.png


Добро пожаловать в обновленный путеводитель кулинарного клуба!

Все блюда клуба разделены на 7 категорий: закуски, основное блюдо, десерты, выпечка, напитки, соусы и заготовки. Кликая по названию рецепта, вы переходите в сообщение сезона\марафона. Сориентироваться, где находиться нужный вам рецепт, вам поможет название спойлера в скобках. Обратите внимание, что нумерация в путеводителе - собственная, и не совпадает с нумерацией рецептов в сезоне или марафоне.
В путеводителе также указаны ингредиенты того или иного рецепта. Специи включают в себя соль, перец и другие специфические специи, зелень - укроп, петрушка и другая свежая зелень. Открыв все спойлеры, вы сможете найти нужный вам рецепт по имеющимся у вас ингредиентам.
В графе "Блюдо приготовили" указаны все участники клуба, которые приготовили блюдо по данному рецепту. Нажав на ник пользователя, вы перейдёте на его сообщение с отзывом. Отзывы добавляются ежедневно по мере поступления.

Путеводитель обновляется каждое 1 и 15 число месяца.
Все вопросы, предложения и замечания оставляйте в теме клуба.


Спойлер
Спойлер

Закуски:
Горячие закуски
Салаты из мяса
Салаты из овощей - часть 1
Салаты из овощей - часть 2
Салаты из рыбы и морепродуктов
Салаты из птицы
Снеки
Холодные закуски
Фаршированные закуски


Основное блюдо:
Блюда из бобовых, грибов и овощей
Блюда из круп, пельмени, вареники
Запеканки, омлеты, яичницы
Мясные блюда: говядина, свинина, котлеты
Мясные блюда: птица, шашлык
Паста, супы
Блюда из рыбы и морепродуктов

Десерты:
Десерты
Мороженое
Конфеты
Пирожное без выпечки
Торт без выпечки
Фруктовые десерты


Выпечка:
Беляши,самса,чебуреки, хачапури
Блины,оладьи,сырники
Бургеры,хот-доги
Донат, пончики
Запеканки
Кексы
Куличи

Печенье
Пироги
Пирожные
Пицца
Пряники
Рулеты
Торты
Хлебобулочные изделия


Напитки:
Алкогольные напитки
Безалкогольные напитки
Горячие напитки
Диетические напитки
Прохладительные напитки
Соки


Соусы, подливы, заправки:
«Домашние» соусы
Маринады
Салатная заправка
Сладкие заправки
Соусы к мясу
Соусы к овощам
Соусы к пасте
Соусы к птице
Соусы к рыбе
Другие соусы


Заготовки:
Варенье
Джем
Повидло
Икра
Кисломолочные продукты
Маринованные овощи
Соусы, приправы
 
Последнее редактирование:

Варечка

Друг форума
Сообщения
5.026
Достижения
1.770
Награды
3.471
Спойлер

Беляши,самса,чебуреки, хачапури
Беляши

Самса

Самоса

Хачапури

Чебуреки

Блины, бургеры
Блины

Бургеры

Запеканки
Манники

Сладкие запеканки

Кексы
Классический кекс

Маффины и капкейки

Мини-кексы

Мраморный кекс

Шоколадный кекс

Лимонный кекс

Медовый кекс

Рождественский кекс

Куличи
Традиционные куличи

 

Варечка

Друг форума
Сообщения
5.026
Достижения
1.770
Награды
3.471
Спойлер

Печенье, плацинды
Сладкое печенье

Несладкое печенье

Плацинды

Пироги
Сладкие пироги

Несладкие пироги

Шоколадный пирог

Штрудель

Яблочный пирог

Пирожки
Сладкие пирожки

Несладкие пирожки

Пирожные
Брауни

Заварные пирожные

Бисквитные пирожные

 

Mum_skazka

Проверенный
Сообщения
528
Достижения
355
Награды
309
Спойлер

Панкейки, оладьи, сырники
Оладьи,панкейки

Сырники

Пицца, кальцоне
Пицца, кальцоне

 

Mum_skazka

Проверенный
Сообщения
528
Достижения
355
Награды
309
Спойлер

Пряники
Имбирные пряники

Пряничный домик

Рулеты
Шоколадные рулеты

Слоеные рулеты

Торты
Бисквитные торты

Птичье молоко

Чизкейк

Торты из овощей и фруктов

Нестандартные торты

Хлебобулочные изделия
Бублики

Булочки, ватрушки

Лепёшки

Хлеб

 

Mum_skazka

Проверенный
Сообщения
528
Достижения
355
Награды
309
Спойлер

Алкогольные напитки
Грог

Глинтвейн

Мохито

Пунш

Сангрия

Коктейли и другие алкогольные напитки

Безалкогольные напитки
Безалкогольные "алкогольные" напитки

Горячие напитки
Горячий шоколад, какао

Компот

Кофе

Кисель

Чай

Сбитень

Эгг-ног

Кофейные коктейли

Чайные коктейли

Напитки из фруктов, трав, специй

 

Mum_skazka

Проверенный
Сообщения
528
Достижения
355
Награды
309
Спойлер

Диетические напитки
Напитки из овощей

Напитки из фруктов

Смузи
 

Mum_skazka

Проверенный
Сообщения
528
Достижения
355
Награды
309
Спойлер

«Домашние» соусы
Домашний майонез

Кетчуп

Горчица

Маринады
Маринады

Салатная заправка
Заправка салата на основе соевого соуса

Заправка салата на основе уксуса

Заправка для салата "Цезарь"

Заправка для салата

Сладкие заправки
Сиропы

Сладкие соусы к десертам

Соусы к мясу
Апельсиновый соус

Бешамель

Кисло-сладкий соус

Робер

Тысяча островов

Ягодный соус

Соусы к овощам
Голландский соус

Соусы к пасте
Сырный соус

Томатный соус

Соусы к птице
Горчичный соус

Соус для наггетсов и чипсов

Соус «Карри»

Чесночный соус

Сливочно-грибной соус

Ореховый соус

Соусы к рыбе
Белый соус

Соусы к рыбе

Сметанный соус

Тартар

Другие соусы
Соус "Терияки"

 

Mum_skazka

Проверенный
Сообщения
528
Достижения
355
Награды
309
Спойлер

Соус "Песто"

Соусы к шашлыку

Подливы

Ароматизированное масло

Соус для пиццы

Дип

Соус "Айоли"

Соус "Винегрет"

 

Mum_skazka

Проверенный
Сообщения
528
Достижения
355
Награды
309
Спойлер

Варенье

Джем, повидло

Заморозка

Икра

Кисломолочные продукты

Маринованные овощи и бобы

Пюре

Рыба

Сало

Соусы, приправы

Цукаты

Полуфабрикаты

Тесто

Консервированный салат

Паста из орехов

Кимчи

Вино

Продукты в собственном соку

Вяленые овощи

Бульон
 
Верх