Путеводитель кулинарного клуба

Варечка

Друг форума
Сообщения
5.026
Достижения
1.770
Награды
3.471
6bHe4V6.png


Добро пожаловать в обновленный путеводитель кулинарного клуба!

Все блюда клуба разделены на 7 категорий: закуски, основное блюдо, десерты, выпечка, напитки, соусы и заготовки. Кликая по названию рецепта, вы переходите в сообщение сезона\марафона. Сориентироваться, где находиться нужный вам рецепт, вам поможет название спойлера в скобках. Обратите внимание, что нумерация в путеводителе - собственная, и не совпадает с нумерацией рецептов в сезоне или марафоне.
В путеводителе также указаны ингредиенты того или иного рецепта. Специи включают в себя соль, перец и другие специфические специи, зелень - укроп, петрушка и другая свежая зелень. Открыв все спойлеры, вы сможете найти нужный вам рецепт по имеющимся у вас ингредиентам.
В графе "Блюдо приготовили" указаны все участники клуба, которые приготовили блюдо по данному рецепту. Нажав на ник пользователя, вы перейдёте на его сообщение с отзывом. Отзывы добавляются ежедневно по мере поступления.

Путеводитель обновляется каждое 1 и 15 число месяца.
Все вопросы, предложения и замечания оставляйте в теме клуба.


Спойлер
Спойлер

Закуски:
Горячие закуски
Салаты из мяса
Салаты из овощей - часть 1
Салаты из овощей - часть 2
Салаты из рыбы и морепродуктов
Салаты из птицы
Снеки
Холодные закуски
Фаршированные закуски


Основное блюдо:
Блюда из бобовых, грибов и овощей
Блюда из круп, пельмени, вареники
Запеканки, омлеты, яичницы
Мясные блюда: говядина, свинина, котлеты
Мясные блюда: птица, шашлык
Паста, супы
Блюда из рыбы и морепродуктов

Десерты:
Десерты
Мороженое
Конфеты
Пирожное без выпечки
Торт без выпечки
Фруктовые десерты


Выпечка:
Беляши,самса,чебуреки, хачапури
Блины,оладьи,сырники
Бургеры,хот-доги
Донат, пончики
Запеканки
Кексы
Куличи

Печенье
Пироги
Пирожные
Пицца
Пряники
Рулеты
Торты
Хлебобулочные изделия


Напитки:
Алкогольные напитки
Безалкогольные напитки
Горячие напитки
Диетические напитки
Прохладительные напитки
Соки


Соусы, подливы, заправки:
«Домашние» соусы
Маринады
Салатная заправка
Сладкие заправки
Соусы к мясу
Соусы к овощам
Соусы к пасте
Соусы к птице
Соусы к рыбе
Другие соусы


Заготовки:
Варенье
Джем
Повидло
Икра
Кисломолочные продукты
Маринованные овощи
Соусы, приправы
 
Последнее редактирование:

Варечка

Друг форума
Сообщения
5.026
Достижения
1.770
Награды
3.471
Спойлер

Горячие и холодные закуски
Драники

Закуски из лаваша, теста и хлеба

Бутерброды, сэндвичи, брускетта

 

Варечка

Друг форума
Сообщения
5.026
Достижения
1.770
Награды
3.471
Спойлер

Канапе, тарталетки
Канапе со шпротами Рецепт №1 (Закуски)
Ингредиенты: хлеб чёрный ❖майонез ❖ морковь❖ шпроты в масле ❖ чеснок ❖ специи ❖ зелень ( по желанию)
Блюдо приготовили: Kuka, Варечка, Likol
Канапе с голубым сыром и черри Рецепт №2 (Закуски)
Ингредиенты: сыр голубой с плесенью ❖помидоры черри ❖огурец свежий❖ горчица французская (дижонская) ❖ батон ❖ масло сливочное
Блюдо приготовили: Kuka
Канапе с лососем и маринованным имбирем Рецепт №3 (Закуски)
Ингредиенты: хлеб чёрный ❖лосось (форель) слабосоленая ❖огурец свежий❖ имбирь маринованный ❖ творог ❖ масло сливочное ❖ специи
Блюдо приготовили: Будь первым!
Корзиночки из сырного песочного теста Рецепт №4 (Закуски)
Ингредиенты: мука ❖маргарин ❖сыр плавленный ❖сыр сливочный ❖крабовые палочки ❖хрен тёртый ❖зелень (укроп) ❖специи (соль, перец)
Блюдо приготовили:sovenochenka
Корзиночки с курицей и орехами Рецепт №5 (Закуски)
Ингредиенты: ❖куриная грудка ❖слоеное тесто ❖морковь ❖сыр ❖грецкие орехи
Блюдо приготовили: Likol
Песочные тарталетки с сырными шариками Рецепт №6 (Закуски)
Ингредиенты: ❖готовые тарталетки ❖сыр ❖мандарин ❖чеснок ❖майонез
Блюдо приготовили: Amarie, Тулумба
Тарталетки с салатом из говядины и грибов в мультиварке Рецепт №7 (Закуски)
Ингредиенты:❖готовые тарталетки❖отварная говядина ❖консервированные шампиньоны❖корнишоны❖лук
Блюдо приготовили: Будь первым!
Канапе Рецепт № 8 от Diviniti (Закуска)
Ингредиенты:хлеб чёрный «Бородинский» ❖помидоры черри❖ сыр "Брынза"❖ для соуса "Песто" (можно заменить покупным): оливковое масло❖ сыр "Пармезан"❖ базилик❖ чеснок❖ кедровые орешки ❖ винный уксус❖ специи
Блюдоприготовили: Diviniti, Mum_skazka
Канапе из помидоров с сыром Рецепт № 9 (Закуска)
Ингредиенты: помидоры черри❖сыр адыгейский❖ маслины/оливки❖ огурец
Блюдо приготовили: Будь первым!
Канапе с карбонадом Рецепт № 10 (Закуска)
Ингредиенты:хлеб для тостов❖карбонад копчёный❖ огурцы свежие❖ оливки
Блюдоприготовили: Tatya
Жюльен

Суфле

Закуски из рыбы и морепродуктов

Заливное

Мясные закуски

Нарезки

 

Варечка

Друг форума
Сообщения
5.026
Достижения
1.770
Награды
3.471
Спойлер

Паштеты

Снеки
Сладкие снеки

Несладкие снеки

Фаршированные закуски
Фаршированные булочки

Фаршированные закуски из морепродуктов

Фаршированные овощи

Фаршированные яйца

 

Варечка

Друг форума
Сообщения
5.026
Достижения
1.770
Награды
3.471
Спойлер

Салаты с морепродуктами

Салаты с рыбой

 

Варечка

Друг форума
Сообщения
5.026
Достижения
1.770
Награды
3.471
Спойлер

Салаты из овощей - часть 1

 

Варечка

Друг форума
Сообщения
5.026
Достижения
1.770
Награды
3.471
Спойлер

Салат из овощей - часть 2
 

Варечка

Друг форума
Сообщения
5.026
Достижения
1.770
Награды
3.471
Спойлер

Салаты с мясом

Салаты с птицей

 

Варечка

Друг форума
Сообщения
5.026
Достижения
1.770
Награды
3.471
Спойлер

Блюда из бобовых, овощей и грибов
Блюда из бобовых

Блюда из грибов

Гарнир

Блюда из капусты

Блюда из картофеля

 

Варечка

Друг форума
Сообщения
5.026
Достижения
1.770
Награды
3.471
Спойлер

Блюда из перцев или помидоров

Блюда из других овощей

Овощные котлеты

 

Варечка

Друг форума
Сообщения
5.026
Достижения
1.770
Награды
3.471
Спойлер

Блюда из круп
Гречневая крупа

Манная крупа

Рис

Пшено

Овсяная крупа

Кукурузная крупа, кукурузная мука

Вареники, пельмени, хинкали
Вареники

Пельмени, хинкали

 

Варечка

Друг форума
Сообщения
5.026
Достижения
1.770
Награды
3.471
Спойлер

Запеканки, омлеты, яичницы, голубцы
Запеканки с морепродуктами

Запеканки с мясом

Запеканки овощные

Омлеты

Яичницы


 

Варечка

Друг форума
Сообщения
5.026
Достижения
1.770
Награды
3.471
Спойлер

Говядина, телятина, баранина

Свинина
 

Варечка

Друг форума
Сообщения
5.026
Достижения
1.770
Награды
3.471
Спойлер

Блюда из фарша

Сосиски, колбаски

 

Варечка

Друг форума
Сообщения
5.026
Достижения
1.770
Награды
3.471
Спойлер

Птица

Шашлык

 

Варечка

Друг форума
Сообщения
5.026
Достижения
1.770
Награды
3.471
Спойлер

Паста
Макароны

Спагетти

Лазанья

Лапша

Феттучини

Ньокки

Супы
Грибные супы

Куриные супы

Мясные супы

Овощные супы

Сладкие супы

Супы с морепродуктами

 

Варечка

Друг форума
Сообщения
5.026
Достижения
1.770
Награды
3.471
Спойлер

Рыбные супы

Холодные супы

 

Варечка

Друг форума
Сообщения
5.026
Достижения
1.770
Награды
3.471
Спойлер

Блюда из рыбы

Блюда из морепродуктов

 

Варечка

Друг форума
Сообщения
5.026
Достижения
1.770
Награды
3.471
Спойлер
Десерты
Безе

Молочные десерты

Желе, желе из агар-агара, панна котта

Мусс

Крем

Пудинг

Шоколад

Мороженое
Сорбет

Пломбир

Семифредо

Конфеты
Мармелад

Конфеты шоколадные

Трюфели

Рахат-Лукум

Другие конфеты
Пастила, зефир, суфле
Пастила

Пирожное без выпечки
"Картошка"

"Муравейник"

Тирамису

 

Варечка

Друг форума
Сообщения
5.026
Достижения
1.770
Награды
3.471
Спойлер

Торт без выпечки
Сметанно-желейный торт

Творожный торт

Шоколадный торт

Фруктовые десерты
Фруктовый салат

Фрукты\орехи в глазури/шоколаде

Фаршированные фрукты
 
Верх